燻製器「くん太郎くん」 初仕事！

ＭＯＧＵのおやつは　すべて添加物不使用なので

仕上げに燻煙して　殺菌・保存効果を高めています。


今までは　簡易のダンボール箱を使っていましたが

先日届いた　業務用燻製器「くん太郎くん」がついに初始動！


（オプションのかおシール　あいきょうたっぷり♪）


（「北海道産豚耳」です）

あめ色においしく仕上がりました！

さすが　くん太郎くん　いい仕事してくれてますー　(^^♪

北海道産豚ノドスジです！

お店の外観ができあがっても

並べる商品がないと　始まらないではありませんかっ^^;

のんびりしてる場合ではなかった！


というわけで　今まで試作してきたものの中から

合格したおやつを　作り始めてます♪



これは　「北海道産豚のノドスジ」

薄いタイプですが　スジだけあってけっこう噛みごたえもあります。

脂肪分がない部位なので　体重が気になるわんちゃんの飼い主さんにも

喜んでもらえると思います！

完成まで…あと３日！

忙しかった町内会のお祭り第１弾が終わり

久々の更新です…　^^;


昨日からお店のペンキ塗りが始まっています。

以前から「外観は木を使って、色は白！」と決めていました。



職人さんの作業途中をパチリ。

イメージ通りにできあがってきていて　ホント感激です(>_<)


ＭＯＧＵは　住宅街の中の小さな小さなお店ですが　

犬とヒトへの愛情が　いーっぱいつまった場所でありたいと思っています　(*^_^*)


工房&店舗の完成まであと３日。　楽しみです！

でも　でも…

苦手な帳簿の勉強がすすまないよ～　

愛犬くーの誕生日

今日7月1日は　我が家の愛犬　黒ラブくーの

4歳の誕生日です。

小さいころは　家具という家具を噛み倒し

壁紙をひっぱがし　あげくに断熱材が見えるほど

壁を掘る！という　悪行三昧だったのに

大人になったね　くー　　(涙・涙・涙…）

一緒に生きていける時間は短いもの　だから

一日一日を大切に過ごしていきたいなぁ…とあらためて感じました(#^.^#)




これからも　よろしくね　♪